西餐整只鸡的做法

  用全鸡做过烤鸡,做过焗鸡,做过炖鸡,甚至还做过将整只鸡塞进猪肚里一起炖。下面由第一范文网小编给大家带来的西餐整只鸡的做法,希望各位客官喜欢!

西餐整只鸡的做法1、三杯鸡

  材料

  鸡腿2支,姜片10片,蒜头6粒,辣椒1条,九层塔适量,蒜蓉酱2大匙,酱油露1大匙,米酒2大匙,胡麻油2大匙

  做法

  1.鸡腿切成适量大小块状;辣椒切片备用。

  2.炒锅烧热,加入作法1的鸡腿块,以大火炒至表面略焦时起锅。

  3.另起炒锅,加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦,再放入作法2的鸡腿块及所有调味料,以小火焖烧至汤汁收干为止,起锅前,加入九层塔略为拌炒一下即可。

西餐整只鸡的做法2、鸡公煲

  材料

  童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花

  做法

  1、鸡洗干净,切块。

  2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒。

  3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。

  4、倒入鸡块翻炒。

  5、放料酒、少许生抽,加水继续煮。

  6、煮到差不多时,放味精、糖,撒葱花装盘即可。

西餐整只鸡的做法3、辣子鸡

  材料

  整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖

  做法

  1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用。

  2、干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。

  3、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻。

  4、油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可。

原创文章,作者:fanwen,如若转载,请注明出处:https://fanwen.hongwu.com/63692.html

(0)
上一篇 2022年10月27日 下午3:38
下一篇 2022年10月27日 下午3:44

相关推荐

  • 用餐时要注意哪些礼节

      通常在外吃中餐,特别是商务餐或聚餐时往往都会有很多人,那么在这种场合下应该注意什么?用餐习惯和礼仪有哪些小细节要留心?下面是第一范文网小编给大家搜集整理的用餐时要注意的礼节。 …

    饮食礼仪 2022年12月5日
  • 就餐的一般性礼节有哪些

    就餐的一般性礼节有哪些   就餐的一般性礼节有哪些呢?以下由第一范文网网为您整理出7条礼节:   1.服装须得体合宜。   2.不应只顾吃,应与人谈有兴趣的话题且控制音量。   3…

    饮食礼仪 2022年9月11日
  • 中餐喝酒礼仪文化常识有哪些

      中餐宴请一般用酒来表达对宾客的欢迎或谢意,不但是我国人民的传统风俗习惯,也是世界各族人民增进友谊的一种方式。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的中餐喝酒礼仪文化常识文章内容。 …

    饮食礼仪 2022年12月5日
  • 公司聚餐礼仪

      平时跟同事天天见面,大家都是低头辛勤工作,难得有机会公司聚餐出去外面,那么你们知道要注意什么礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的公司聚餐礼仪,希望可以帮助大家!   公司聚餐礼…

    饮食礼仪 2022年8月21日
  • 中餐礼仪中菜肴的点菜原则

      点菜时,不仅要吃饱、吃好,而且必须量力而行。所以就要知道点菜的原则啦。下面是第一范文网小编为大家整理的中餐礼仪的点菜原则,希望能够帮到大家哦! 中餐礼仪的点菜原则   如果为了…

    饮食礼仪 2022年7月18日
  • 中餐礼仪:吃中餐的传统礼仪

      中国古代的餐饮礼仪十分繁缛,过去的那一套礼仪制度当然不适用于现在社会。但是,我国是礼仪之邦,人们在餐饮活动中重视礼节、礼貌,几千年来已形成了一套传统,其中表现伦理美、形式美的一…

    饮食礼仪 2022年9月10日
  • 中餐用餐座次礼仪

      中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。对就餐时候的座次要求也是很高的。下面是第一范文网小编为大家整理的中餐用餐…

    饮食礼仪 2022年11月13日
  • 泰国的餐桌礼仪

      说起人妖我们就想到泰国,这个人妖众多的国家有什么餐桌礼仪呢?下面第一范文网小编就为大家整理了股阿奴泰国的餐桌礼仪,希望能够帮到你哦!   泰国餐桌礼仪   1.得到任何场合的邀…

    饮食礼仪 2022年12月22日
  • 丹麦的餐桌礼仪

      丹麦有世界排名第一的餐厅NOMA,同时还有许多米其林餐厅。如果你被丹麦人邀请去家中吃饭或者餐厅聚餐,要注意些什么才能不卑不亢、优雅得体、宾主尽欢呢?下面第一范文网小编就为大家整…

    饮食礼仪 2022年7月7日
  • 黄瓜的西餐做法

      黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。关于它的一些做法你会吗?下面由第一范文网小编给大家带来的黄瓜…

    饮食礼仪 2022年8月18日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注