筷子是中国古代劳动人民的智慧结晶，是中华饮食文化的精髓之一，因此许多人也会将精致的筷子作为艺术品赠予朋友。但是在吃饭的时候，筷子只能是筷子，中餐礼仪中，使用筷子很有讲究哦!下面是第一范文网小编给大家搜集整理的中餐筷子的这几种使用忌讳。
中餐筷子的这几种使用忌讳
一、三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”，其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
二、品箸留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
三、击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
四、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
五、当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方，会被人视为大不敬，因为中国的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
六、定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
以上所说的几种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
中餐礼仪中使用筷子的礼仪
餐前发放忌投掷
发放筷子时，要把一双双理顺的筷子轻轻地放在每个人桌前。
距离较远时，请别人传递过去，千万不能随手掷在桌上。
筷子安家碗边住
发放给你的筷子请摆放在碗的旁边，而不要搁在碗上。
摆放时要分清大头、小头，不能一横一竖交叉摆放。
等待就餐不敲打
敲筷子是对主人的不尊重。
无论一手拿一根筷子随意敲打，还是用筷子敲打碗盏茶杯，都是不可以的。
夹菜礼让不乱翻
多人同时夹菜时，要有意避让，以免“筷子打架”。
不要让筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻。
交谈不把筷子舞
就餐期间若有交谈，不能把筷子当成道具乱舞。
筷子搁置不乱插
用餐期间需要放下筷子时，一定不要插在饭碗里，轻轻搁置在餐碟边或碗旁就好了;
用餐结束后，需要放筷子时，可将其放在碗右边的桌子上即可。
筷子使用禁忌多，中餐礼仪要谨记!
