酒店餐饮总监聘用合同样本

  聘任方:(简称甲方)

  受聘方:

  身份证号: (简称乙方)

  甲乙双方本着平等、自愿、协商一致的原则,签订本合同。

  第一条 甲方聘任乙方在酒店担任餐饮总监一职。

  第二条 聘任期为三年,自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 3 月 15 日止。其中试用期为三个月,试用期自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 6 月 16 日止。试用期内,甲乙双方均可提出解聘,聘期期满,本聘任合同续签或终止。

  第三条 乙方的义务

  一、工作概要 在总经理的领导下,乙方全面负责甲方各餐饮部门(包括越湘春食府、西餐厅、美食街)的经营管理工作,包括餐饮部门的楼面、厨房、营销与策划等,超额完成酒店下达给各餐饮部门的工作任务和经营指标。

  二、工作目标 通过努力,全面提高餐饮部门的管理水平,使甲方成为湖南省最好的餐饮企业之一。

  三、乙方聘任期的岗位职责

  1、在总经理的领导下,全面负责各餐饮部门的管理工作,确保科学规范管理、出品质量和高效工作程序的应用。

  2、在人力资源部的配合下,管理各餐饮部门的员工,招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。

  3、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。

  4、确保所有供餐饮部门使用的设备和材料的正确使用。

  5、组织并主持各餐饮部门的会议。

  6、参与酒店管理委员会和部门经理会议。

  7、严格控制部门预算外的支出情况,在超出预算的情况下,必须提出所超支部分的正当理由。

  8、确保各餐饮部门的合理利润率。

  9、指导并配合出品总监确保食品的出品质量与标准。

  10、指导并配合餐饮部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。

  11、保证餐饮部门服务环境及促销氛围的质量管理。

  12、高度重视客人的反映和意见,并立即按照所要求的正确方式处理。

  13、做到并保持与竞争者在出品价格、质量和活动方面具有竞争力。

  14、指导并配合出品总监做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。

  15、在营销部的密切合作下,制定并实施餐饮部门的营销计划。

  16、不断探索新的促销和推广活动方式使甲方餐饮部门的管理、出品、利润率及服务质量在湖南省内同级别酒店中处于领先地位。

  17、保证对餐饮部门的管理、出品、利润率、服务质量和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。

  18、定期向酒店总经理汇报餐饮营销活动的实施效果。

  第四条 岗位待遇

  1、甲方为乙方免费提供食宿,宿舍水电费及手机话费按甲方规定的副总级标准执行。

  2、乙方的工资为标准工资加提成。乙方的标准工资为 6000 元/月,按甲方的制度计发,乙方的提成按甲方的考核制度执行。

  第五条 甲乙双方其他权利和义务的履行和甲方对乙方的考核、晋升,以及本合同的解除,按甲方有关制度执行。

  第六条 附则

  1、除发生不可抗力因素致使本合同不可履行外,甲乙双方应严格履行本合同中各项条款的约定。

  2、本合同未尽事宜,甲乙双方协商作出补充规定,补充规定与本合同具有同等法律效力。

  3、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,两份具有同等法律效力。

  4、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

  甲方(盖章) 酒店有限公司 乙方(盖章)

  代表人(签字) 乙方(签字)

  年 月 日

原创文章,作者:fanwen,如若转载,请注明出处:https://fanwen.hongwu.com/85948.html

(0)
上一篇 2023年1月3日 下午4:44
下一篇 2023年1月3日 下午4:54

相关推荐

  • 企业聘用诉讼代理合同

    企业聘用诉讼代理合同   甲方名称:_________________**有限公司   住所:_________________中国__________号   电话:_______…

    聘用合同 2023年1月11日
  • 临时工聘用合同模板

      甲方:   乙方: 身份证号码:   甲方因工作需要,聘用 同志到甲方作业班组工作。经双方平等协商一致,自愿签订本用工协议书并共同遵守执行。   一、 本协议期限:自 年 月 …

    聘用合同 2022年11月9日
  • 职工聘用合同书模板

      聘用单位(甲方):__________________   受聘方(乙方):____________________   性别:________________________…

    聘用合同 2022年11月9日
  • 学前班教师聘用合同格式范例

      甲方(用人单位)名称:平略小学   乙方(教师)姓名:   为了搞好学前教育,提高教育教学质量,经上级教育行政部门批准和许可,平略小学兼办学前班,在甲方支付一定报酬的情况下,乙…

    聘用合同 2022年11月16日
  • 聘用合同范本2020

      聘用合同这种协议,是指以招聘或聘请在职和非在职劳动者中有特定技术业务专长者为专职或兼职的技术专业人员或管理人员为目的的一种合同。以下是第一范文网小编为大家精心搜集和整理的聘用合…

    聘用合同 2022年9月29日
  • 医院聘用合同书模板

      一般和单位产生聘用关系就要签定合同的,那么,下面是小编给大家整理收集的医院聘用合同书模板,供大家阅读参考。 医院聘用合同书模板1   聘用单位(以下简称甲方)   具体部门: …

    聘用合同 2022年7月10日
  • 幼儿园保育员聘用合同模板

      篇一:幼儿园保育员聘用合同   甲方(聘用单位):金盆镇中心幼儿园   乙方(受聘教师):   甲方根据教育、教学工作需要,聘请乙方为幼儿园小班保育员,双方本着平等自愿,协商同…

    聘用合同 2023年1月4日
  • 聘用人员合同

    聘用人员合同【一】   聘用单位(甲方) ______________   应聘人(乙方)_________________   性别______学历________出生年月___…

    聘用合同 2022年8月1日
  • 药师聘用合同

      甲方: 企业法人代表:   身份证号码: 地址: 。   乙方: (执业药师)   身份证号码: 地址: 。   甲方因经营需要,租用乙方执业药师证书,经双方协商一致,同意签订…

    聘用合同 2022年10月19日
  • 兼职会计聘用合同

    兼职会计聘用合同一:   甲乙双方已相互介绍了涉及本合同主要内容的有关情况,在自愿平等和相互信任的基础上,签定本合同,以便共同遵守。   第一条 乙方自愿到甲方从事兼职会计师工作,…

    聘用合同 2022年11月11日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注