领导者涉外商务礼仪

  某城市组织了由市领导为团长的赴法国商务考察团。当地华侨商会的王先生为表示对“父母官”和老乡的尊敬,请考察团吃法国大餐。他们来到巴黎一个著名的西餐馆。装修典雅豪华,古色古香,男侍者彬彬有礼,女侍者丰满艳丽。因这批中国客人希望集中就餐,因此,经与侍者沟通,把几个餐桌拼到一起就餐。当王先生询问点什么菜时,团长说有特色的尽管上。请客的王先生向大家推荐了鹅肝、生蚝等菜。

  点完菜后,大家看到餐馆布置的非常有特色,于是就纷纷拉着漂亮女侍者四处选点合影留念,弄得女侍者十分为难,他们大声说笑,用餐时杯盘刀叉的碰撞声乃至嘴巴咀嚼吞咽食物的声音,始终不绝于耳,一会便搞得杯盘狼藉,桌子、地毯上到处是油渍和污秽。一对座在旁边的法国老夫妇忍无可忍,向店方提出抗议。在就餐的整个过程中,请客的王先生都是不停地向考察团赔笑,向周边的客人和侍者解释,显得非常尴尬。

  这是领导干部对外交往中礼仪失败的案例。这个案例说明,现代领导应该高度重视涉外礼仪。中国加入wto以后,越来越快地融入全球化的进程。中国的领导需要到国外进行经贸洽谈、招商引资,国外的客商也越来越多地到中国考察市场、投资设厂。于是,地方领导就要与更多的外国客人打交道,这就有一个文化礼仪的磨合过程。所以地方领导就需要学习礼仪知识,不断提高自己的经济外交素养,以便在对外经济交往中争取主动,取得成功。

  在对外经济交往中,领导者需要注意的礼仪很多,笔者仅就衣、食、住、行四个生活和交往的基本方面谈一些粗浅认识。

  衣的礼仪

  在对外经济交往中,第一印象非常重要,这个先入为主的第一印象主要来自于视觉的刺激,而视觉的印象主要来自于领导的服饰、举止、体态坐姿等整体感受。因此,领导者应把服装的视觉印象放在重要地位。

  一般来说,在涉外商务活动中,组织者发出的请柬会专门对服装作出规定和要求,这时参加者就要按规定着装。如果请柬中没有对服装作出规定和限制,参加活动的人员也应穿着较正式的服装,或是按约定俗成的规定着装。许多西方国家,在隆重的商务活动中,都要求穿礼服。礼服有晨礼服、大礼服、小礼服之分。由于礼服的穿戴比较麻烦和累赘,所以西服(女士为西服套裙)成为通常的服装选择。

  (一)男士着正装礼仪

  男士西装应该是上下身同色的深色面料精制而成,系领带,穿黑色皮鞋,必要时要配饰品。

  男士着西服时应佩衬衫。衬衫应该挺括没有任何褶皱,尤其是领口更不应该出现皱折。衬衫下摆要塞进西裤内,袖口须扣上不得向外翻出。袖子的长度以露出西服衣袖一到二厘米为合乎要求。衬衫领要高出西服领一厘米左右。正式的商务活动时,男士着西服应佩领带。领带须扎在硬领衬衫上。领带系好后,上面宽的一片要略长于底下窄的一片,不能相反让窄的一面漏在外面。领带尖必须刚抵腰带上端。

  穿西装,纽扣也要按常规扣上。穿双排扣西装,不管在什么场合,一般都要将扣子扣上,否则,就会被认为不稳重和不重视他人。普通两粒扣西装,只扣第一粒。三粒扣西装,中间系上,上下可以不系,坐下时可以将扣子都系上,下车时再解开。

  穿西装,有时要佩以必要的饰品。领带夹要领带固定在胸前。领带夹的位置以从上往下的第四粒衬衫扣为最佳位置。

  (二)女士着正装礼仪

  在正式的商务活动中,女士的正装主要是指西服套裙。套裙应该选择质地上乘、不易起褶皱的面料。上衣、裙子和背心等必须是用同种面料。

  套裙的色彩应当以冷色调为主,借以体现出着装者的典雅、端庄与稳重。还须使之与正在风行一时的各种“流行色”保持一定距离,以示自己的传统与持重。一套套裙的全部色彩至少不要超过两种,不然就会显得杂乱无章。

  套裙的上衣不宜过长,下裙不宜过短。通常套裙之中的上衣最短可以齐腰,而裙子最长则可以达到小腿的中部。裙子下摆恰好抵达着装者小腿肚子上的最丰满处,乃是最为标准、最为理想的裙长。

  在正式场合穿套裙时,上衣的衣扣必须全部系上。不要将其部分或全部解开,更不要当着别人的面随便将上衣脱下。上衣的领子要完全翻好,有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。不要将上衣披在身上,或者搭在身上。应将衬衫下摆掖入衬裙裙腰与套裙裙腰之间,切不可将其掖入衬裙裙腰之内。

  女士套裙千万不要是黑色皮裙,因为在国外只有街头女郎才这样穿着。另外,裙子、鞋子、袜子的颜色应该相配。袜子应紧贴裙子,不应留有“余地”,漏着腿部。袜子不应有跳丝或漏洞,切忌光腿光脚。

  食的礼仪

  在涉外商务活动中,对外国客人热情款待,无可厚非。但过度热情有可能带来负面的后果。比如说,中国接待客人的原则是酒喝得越多越好,菜上得越丰盛越好。但中国人到国外去往往大失所望,因为对方仿佛显得不够热情,招待也很简单,一切以节俭为原则。于是,常有国人大发感慨:不该对外国人太热情。这种想法暴露出中外在饮食接待方面的文化礼仪的差异。

  一般说来,在对外商务交往中,宴请和接待都是很正常的交往形式。虽然各国都有自己的民族特点和习惯,但目前国际通行的宴请有宴会、冷餐会、茶会、酒会、工作餐等几种形式。按国际惯例,午宴和晚宴是各种宴请中最隆重、礼节性最强的招待活动。而酒会却是最经常的社交形式。酒会的形式较为轻松活泼;招待品以酒水为主,通常酒类品种较多,并配以各种果汁,向客人提供不同酒水配合调制的混合饮料,这种饮料通常被称为鸡尾酒,一般不用或较少用烈性酒。在酒会上,一般会略备小吃,如三明治、面包卷、水果等,这些水果往往用牙签插好,以备食用。在酒会进行时,客人们可以随意进行祝酒、交谈。熟悉的和不熟悉的都可以或主动或被动地交谈。这是获取信息、取得沟通、谈妥意向的好时机。所以一般来说,外国人士都比较重视这种酒会。

  在参加酒会时,应主动准备一些话题,以便在酒会举行时和陌生人交谈,避免尴尬。但如果您或者您要交谈的对象嘴里正在咀嚼食物时,不要主动同人说笑。当酒会的主办方或主宾致辞祝酒时,作为客人应该暂停进餐和交谈。

  在参加酒会时,如果不慎碰洒酒水,掉落餐具,要沉着冷静,轻轻致歉。酒会一般要等到主人示意后才可以退席,如需早退,可致歉意,悄悄告退。出席酒会,要在三日之内向主人表示感谢,感谢的方式可以随意。

  住的礼仪

  到国外参加经贸洽谈活动,一般要住在宾馆。所住宾馆一般由东道主安排,但也有在国内通过旅行社预定的。

  国外的旅馆一般不供应开水,也不准备暖水瓶。引用水为龙头水,拧开水龙头的水即可引用。如果需要开水,可以自己携带开水壶烧,但必须准备专门的插座,因为欧美国家的电源插头和我们国内的不是一种标准。有的旅馆也没有拖鞋和洗发水。这都需要自己准备。三星级以上旅馆的房间内一般备有小冰箱,内有酒水、食品等物品,消费需要单独计帐。

  进出房间应随手关门,在房间内收看电视,音量要适当,不要影响他人。休息或睡觉时将房间锁好,可在门外挂上“请勿打扰”的牌子,如需打扫房间,可将牌子挂在门外。房间电视的频道一般为免费,            但有些频道的节目是需要付费的,需要留心,否则观看了节目会计入房间的帐单,以免结帐时产生分歧。

  房费中一般会包括早餐,也就是说早餐是免费的,但用早餐时,应量力而行,不应浪费。如离开旅馆应在中午十二点以前,过点则要付全天的费用。

  行的礼仪

  到国外一般乘飞机前行。因有时差,到达当地后应及时将手表调成当地时间。要详细阅读接待方案和日程安排,记住每天离开旅馆外出活动的出发时间,每次应提前十分钟到达前厅等候,要互相查看同团团员,以免落下。如果乘车时间较长,应出发前去一次洗手间,容易晕车的人和有心脏疾病的人要携带救急药品。

  对于汽车司机,应根据当地情况,尽早给予对方小礼品,这样他就会更加精心驾驶。

  如单独活动,选择出租车时要让对方打表计费,并索要发票。如乘坐地铁和公共汽车,要按规定购票。

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