西餐烤鱼的做法

  吃烤鱼不会长胖,反而更聪明,而且有着美容养颜的功效。也可以帮助幼儿,儿童及青少年生长发育的智商能力,老年人经常食用,身体会更加健壮,寿命也会更长。下面由第一范文网小编给大家带来的西餐烤鱼的做法,希望各位客官喜欢!

西餐烤鱼的做法1、白酒味噌烤鱼

  材料

  鳕鱼(任何白肉鱼皆可)1片奶油适量白味噌1大匙玉泉台湾之美白葡萄酒2匙味醂1匙盐少许

  做法

  1鱼肉洗净擦干水分,抹点盐

  2将调味料混合均匀

  3烤盘、鱼肉各抹上薄薄一层奶油(避免鱼皮黏在烤盘上)

  4把混合好的调味料均匀抹在鱼肉上

  5烤箱预热,200度烤5分钟(小烤箱也可以操作,大约烤10分钟,注意味噌不要烤焦)

西餐烤鱼的做法2、西班牙夏日清爽白酒烤鱼

  材料

  剑鱼/旗鱼2尾柠檬1颗白酒些许海盐500g

  做法

  1首先将鱼去鳞,并洗净,在烤盘上淋上橄榄油与铺上海盐,并将柠檬切片,放在鱼的正反面。

  2之后淋上些许白酒在鱼的身上。

  3之后再用海盐包覆整条鱼,并放入烤箱约250度,时间为20分钟。

  4约20分钟后,确认海盐已经是呈硬硬的状态,可以将海盐整片拿起来时,就表示鱼烤好了,底部会有点焦黑不用担心,不会影响到鱼肉,再小心将鱼取出,就可以开动囉!

西餐烤鱼的做法3、泰式烤鱼

  材料

  鲜鱼(这次用黄花鱼,一般大小)2只姜块适量九层塔(罗勒)适量(可省略)醃料(见下):-泰式红咖哩酱3大匙(约50克)椰奶2~3大匙鱼露2大匙青柠挤汁2颗香芧切碎1根柠檬叶切碎3~5片小辣椒适量

  做法

  1香芧先斜切片再切碎,柠檬叶先撕开后再切碎

  2香芧碎及柠檬叶碎与其他醃料拌均匀备用

  3鲜鱼洗净并擦乾,二面以刀划开几刀,鱼肚的地方塞姜(或葱、香芧等都可以)

  4用手将醃料抹在鱼的二面,鱼的二面刀划开的部分及鱼肚划开的部分都用手指把醃料也涂进去

  5放回冰箱醃2~3小时,烤前半小时拿出退冰

  6用纸巾吸掉鱼上多余的水份(尽量留住醃料,只擦掉水份),将鱼放上抹油的烤盘

  7烤箱预热至200度后,将烤盘放中层,烤20~25分钟(若酱料烤的太乾,中间可补刷剩下的醃料或椰奶)

  8出炉时可放九层塔提味及装饰,完成。

原创文章,作者:fanwen,如若转载,请注明出处:https://fanwen.hongwu.com/72877.html

(0)
上一篇 2022年11月21日 下午12:19
下一篇 2022年11月21日 下午12:21

相关推荐

  • 中餐礼仪:吃中餐的传统礼仪

      中国古代的餐饮礼仪十分繁缛,过去的那一套礼仪制度当然不适用于现在社会。但是,我国是礼仪之邦,人们在餐饮活动中重视礼节、礼貌,几千年来已形成了一套传统,其中表现伦理美、形式美的一…

    饮食礼仪 2022年9月10日
  • 中餐使用餐巾的礼仪及用餐礼仪

      在中国餐桌礼仪很重要,那么中餐使用餐巾的礼仪是怎么样的呢?下面是第一范文网小编收集整理关于中餐使用餐巾的礼仪的资料,希望大家喜欢。 中餐使用餐巾的礼仪   1、点完餐后再打开餐…

    饮食礼仪 2022年8月21日
  • 美式西餐礼仪

      去美国当然要去吃正宗的西餐,那么美式西餐礼仪必须得学好!下面由第一范文网小编给大家带来的美式西餐礼仪,希望各位客官喜欢! 美式西餐礼仪1、入座   最得体的入座方式是从左侧入座…

    饮食礼仪 2022年11月25日
  • 西餐拿刀叉的方法

      虽说在中国主要还是吃中餐,但也不少朋友爱吃西餐,那么对于西餐刀叉的方法你了解多少呢?今天第一范文网小编就来告诉你西餐拿刀叉的方法,欢迎阅读。 西餐拿刀叉的方法   1、进餐时,…

    饮食礼仪 2022年11月1日
  • 商务礼仪中的中餐礼仪

      一般我们中国人接待客户,都会选择中餐。那么中餐的商务礼仪是怎样的呢?下面是第一范文网小编为大家整理的商务礼仪中的中餐礼仪,希望能够帮到大家哦! 商务礼仪中的中餐礼仪   对于中…

    饮食礼仪 2022年12月11日
  • 美国的就餐礼仪

      如果你身处美国,那你就要懂美国的就餐礼仪,这样才能是自己不尴尬。下面是第一范文网为大家准备的美国的就餐礼仪,希望可以帮助大家!   美国的就餐礼仪   1.最好确认这个店需要不…

    饮食礼仪 2022年8月6日
  • 中餐宴席上的礼仪

      中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会,遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。接下来第一范文网小编带你了解一下中餐宴席上的礼仪。   中餐宴席上的礼仪   中餐宴席进餐伊始,服务员送…

    饮食礼仪 2022年8月20日
  • 意大利面用餐礼仪

      意大利面大家都知道,那么意大利面的文化和礼仪你知道吗?下面是第一范文网小编为大家整理的意大利面用餐礼仪,希望能够帮到大家哦! 意大利面用餐礼仪   “意大利的夏天令…

    饮食礼仪 2022年12月5日
  • 西餐整只鸡的做法

      用全鸡做过烤鸡,做过焗鸡,做过炖鸡,甚至还做过将整只鸡塞进猪肚里一起炖。下面由第一范文网小编给大家带来的西餐整只鸡的做法,希望各位客官喜欢! 西餐整只鸡的做法1、三杯鸡   材…

    饮食礼仪 2022年10月27日
  • 韩国的就餐礼仪

      初到韩国,那么一定要了解韩国的就餐礼仪,不然别人请你吃饭会出丑的。下面是第一范文网为大家准备的韩国的就餐礼仪,希望可以帮助大家!   韩国的就餐礼仪   在韩国做客,你知道韩国…

    饮食礼仪 2022年12月27日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注