探望老人家买什么水果

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探望老人家买什么水果

  苹果是我们生活中最常见的一种水果,其口味香脆可口,富含多种人体所需的营养成分和微量元素。作为营养最为丰富的水果之一,苹果自传入中国后就受到了大家的喜爱。

苹果的功效与作用

  苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,所以吃苹果时连皮吃不是没有道理的。腹泻者吃苹果更应该连皮一起吃。

  苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,并且吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,可以有效避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在的许多人都喜欢吃高脂肪、高热量的快餐,甜食等,这些食物极易提高人体血液中胆固醇的含量,所以在吃完这些高脂肪高热量的食物吃个苹果,降低胆固醇升高的风险。所以每天吃一两个苹果还能预防心脏病。

  苹果中含有的磷和铁等元素,容易被肠壁吸收,有助于补脑养血、宁神安眠。苹果的香气也是治疗抑郁和压抑感的良药。试验表明,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,可以缓解压力过大造成的不良情绪,还能提神醒脑。所以在工作学习之余,不如吃个苹果,既补充能量又能减缓压力。

  苹果不仅味道可口,而且富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。多吃苹果可以增强记忆力,有助于提高智商。这是由于苹果富含锌元素,而锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,缺锌可使记忆力下降。小孩子更应多吃苹果,促进生长发育,提高记忆力。

  苹果中富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、有光泽,同时还有瘦身的作用。

  苹果含有的粗纤维,能有效促进肠胃蠕动,协助人体排出体内废物。

苹果的营养价值

  有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

  1.富含锌

  苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

  2.鲜苹果中的含水量为85%。

  3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

  4.含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

  5.含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

  6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。

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