尊敬的各位领导,同事,朋友们,大家下午好!
我很荣幸代表后厨在此发言。
首先要感谢各位领导,同事们在工作上给予的支持和帮助。生活上给予的体贴与关怀,感谢您们!
这是我第三次站在这个发言台上,2年前上台发言的时候我的小心脏快要跳出来了,此刻,也亦如此!
在温泉工作以快4年了,在这段时间里见证了它的成长,不管艰难困苦,大家都团结互助,拎成一股绳,劲往一处使,度过了一次次人员紧缺,大型包桌的艰苦日子,体现了温泉团队精神力量的伟大,在以后的工作里一定要把这种精神发扬传递下去。
我做为后厨的代表,向酒店郑重承诺,所有的菜品一定保证好品质,味道上的美味可口,数量上的成本原料合理搭配,不断推陈出新。本着厨业道德,问心无愧的原则,合理的使用原材料,提高利用率,降低成本,杜绝浪费。我们将拒绝违背我们价值观的投机行为,永远信奉付出与收获的对等法则,视酒店为生命的经营观念,树立起酒店的品牌,做好每时,每刻,每一个细节,愿温泉蒸蒸日上,我们将不辱使命,创造佳绩!