女性餐桌礼仪

  中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面第一范文网小编就为大家整理了关于女性餐桌礼仪,希望能够帮到你哦!

  女性餐桌礼仪

  1、吃饭前,主人没有安排你的位置前,不要乱坐,如果主人没有刻意安排,让长辈坐下后再坐。主人左右手旁边的位置是宾客位,不要主动去坐。

  2、在外吃饭如果餐盘里有公筷和公勺的,不要用自己的筷子。

  3、吃进口的东西不要“啪”的吐桌子上,如果要吐骨头,用纸巾,吐手里,包住再放盘子里。

  4、嘴巴里面有食物不要说话,如果吃了有味道的食物,说话前自己闻闻臭不臭再说话,如果有味道,吃颗薄荷糖再说话。

  5、不要玩手机!不要玩手机!不要玩手机!不管是吃家宴还是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子长辈拿着筷子看着你站起来拿个手机对着菜使劲拍!真的很不礼貌!

  6、一盘子不要连续夹三次。这个意思不是让你一盘菜只能吃两次,限制你。意思是你觉得好吃的菜,吃了两次后,就转给别人分享,是一种礼让。

  7、你觉得什么好吃,想推荐给别人,不要用筷子去戳!把盘子转一下,然后和大家说“这个菜不错,大家都尝尝。”就行了。

  8、吃完饭,主人没有离席,就不要动。想去上厕所,和左右的客人小声说一句“不好意思,我去洗手间一下”,然后再离开。

  9、席上发生意外情况,水洒了或者筷子掉了之类的,不要一惊一乍的,在外面就小声招来服务员帮忙清理就好了,家宴的情况就自己用纸巾擦掉,然后在告知别的客人后离席去洗手间清理。

  女性餐桌礼仪

  餐桌摆设

  日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」,夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。

  怎样叫一顿中式饭

  先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。

  吃的方式

  要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至於吃饭,要提起饭碗贴著唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。

  宴会

  中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。

  宴席结束

  客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。

  菜肴

  中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

  饮料

  茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。

原创文章,作者:fanwen,如若转载,请注明出处:https://fanwen.hongwu.com/76232.html

(0)
上一篇 2022年12月1日 下午4:21
下一篇 2022年12月1日 下午4:23

相关推荐

  • 西方餐桌座次礼仪

      在西方国家,座次与这个人的身份和地位是紧密联系在一起的。因此,如果座次安排不当则会贻笑大方,令人不快。下面是第一范文网为大家准备的西方餐桌座次礼仪,希望可以帮助大家!   西方…

    饮食礼仪 2022年11月9日
  • 中餐宴会服务标准及规范

      参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。接下来第一范文网小编带你了解一下中餐宴会服务标准及规范。   …

    饮食礼仪 2022年8月4日
  • 西餐礼仪的来源

      西餐,是我们吃的越来越多的主食。其实西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝,恐怕很多人不知道法国梅罗文加王朝吧。下面第一范文网小编就为大家整理了关于西餐礼仪的来源,希望能够帮到你哦…

    饮食礼仪 2022年8月20日
  • 自制西餐牛排做法

      牛排可煎可烤,但想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻,最有效的办法就是将制作温度分为两段。今天第一范文网小编就来告诉你自制西餐牛排做法,欢迎阅读。 自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排   材…

    饮食礼仪 2022年12月27日
  • 餐桌就餐礼仪

      我们平时都是在餐桌就餐的,那么就餐的时候我们需要注意什么礼仪呢?下面是第一范文网小编为大家整理的餐桌就餐礼仪,希望能够帮到大家哦! 餐桌就餐礼仪   1|一定要穿着合宜   到…

    饮食礼仪 2022年12月25日
  • 西餐拿刀叉的方法

      虽说在中国主要还是吃中餐,但也不少朋友爱吃西餐,那么对于西餐刀叉的方法你了解多少呢?今天第一范文网小编就来告诉你西餐拿刀叉的方法,欢迎阅读。 西餐拿刀叉的方法   1、进餐时,…

    饮食礼仪 2022年11月1日
  • 关于孩子的餐桌礼仪

      就像吃饭是人类的一项基本活动一样,餐桌礼仪也是伴随人一生的重要习惯,良好的餐桌礼仪要从小培养。下面是第一范文网小编为大家整理的关于孩子的餐桌礼仪,希望能够帮到大家哦! 关于孩子…

    饮食礼仪 2022年8月29日
  • 中餐礼仪规范常识有哪些

    中餐礼仪规范常识有哪些   中国餐饮文化源远流长,中餐礼仪文化传承至今有了新的改进。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的中餐礼仪规范常识文章内容。希望可以帮助到大家! 中餐礼仪规范…

    饮食礼仪 2022年8月25日
  • 简单西餐菜谱

      你喜欢吃西餐吗?你知道的西餐菜谱有哪些呢?下面第一范文网小编为你整理了简单西餐菜谱,欢迎阅读。   简单西餐菜谱1.培根芦笋卷   材料:培根,芦笋,黑椒碎。   做法   1…

    饮食礼仪 2022年12月10日
  • 口水鸡的制作方法

    口水鸡的制作方法   口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,今天第一范文网小编为你整理了口水鸡的制作方法,欢迎阅读。   口水鸡的制作方法1   主料:小型三黄鸡1只(…

    饮食礼仪 2022年9月20日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注