烤箱土豆西餐做法

  土豆是西餐里的百搭,做法简单却是西餐里不可或缺的角色,今天第一范文网小编就来告诉你烤箱土豆西餐做法,欢迎阅读。

烤箱土豆西餐做法:焗烤马铃薯

  材料

  马铃薯ㄧ颗蛋ㄧ颗玉米粒蘑菇红萝卜洋葱依个人需求沙拉ㄧ匙肉燥适量起司片两片调味料少许

  做法

  马铃薯切片跟蛋ㄧ起蒸熟洋葱切丁

  将蒸熟的马铃薯和蛋以叉子压碎,加入洋葱和沙拉搅拌均匀

  放入容器后,铺上ㄧ层肉燥

  最后放上起司片,进烤箱约5-7分钟

  也可以一层薯泥一层肉燥一层起司 会更入味喔

  稍微搅拌就完成

烤箱土豆西餐做法:香焗奶油千层马铃薯

  材料

  大土豆900G(越粉的越好,目前上海市场上有一种长得像Hellboy,又大又丑的土豆特别适合),葱2根,大蒜头2瓣,牛油25G,重奶油(鲜奶油,即淡奶油也行,购买方便)400ML,全脂鲜奶400ML,车打芝士Cheddarcheese50G,莫扎里拉Mozzarella100G

  做法

  【准备】:

  1、将大个的土豆切成薄片(越薄越好),当然有削片的工具就可以偷懒了。

  2、葱、蒜切碎末,车打芝士切丝。

  【做法】:

  1、葱、蒜放在黄油中炸1分钟,倒入牛奶和鲜奶油,煮到周边起白奶泡。

  2、加入土豆,煨10分钟至土豆渐软,此处注意:a.勤翻炒,注意火候,小心粘锅;b.动作温柔,不要将土豆片弄碎。这个步骤有点像在打太极。

  3、待土豆片和牛奶煨到粘稠状,即可放1/2茶匙盐,这在西餐中是做主食吃的,少放盐。

  4、使用烤箱的“Grill”,预热5分钟。

  5、把土豆装…盘,不对,一定要使用烤箱用玻皿。将车打芝士分散摆放好,条、碎都行,将mozzarella稍稍弄碎铺均匀;我的mozzarella只剩一点点了,那就多放点车打吧。

  6、好了,开烤!6-8分钟,焗到芝士溶化,表面出现金黄色即可。趁热上桌,那个香呀!你们吃过热冰激凌吗?没有吃过?那现在尝尝呀。

烤箱土豆西餐做法:奶香烤土豆

  材料

  熟土豆800g(去皮,切2mm片),香肠3根(切3mm片),胡萝卜2根(切1mm片),酸奶油180ml,淡奶油200ml,淀粉1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  做法

  将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀,制成调味汁。

  准备一个可容纳2L的长方形耐高温烤盘模具。将切好的熟土豆片(400g)均匀地放入烤盘模具中,再将香肠片和胡萝卜片放在土豆片上,随后把剩余的土豆片(400g)均匀地铺在最上面,倒入做好的调味汁,放入烤箱。

  烤箱预热至200度,将耐高温烤盘模具放入烤箱的中部,烤制50分钟,即可。

原创文章,作者:fanwen,如若转载,请注明出处:https://fanwen.hongwu.com/63506.html

(0)
上一篇 2022年10月27日 上午9:16
下一篇 2022年10月27日 上午9:21

相关推荐

  • 中国传统用餐礼仪有哪些

      中餐,论饭菜品种之丰富,造型之精美,烹调之复杂,在全世界享有盛誉,中国传统用餐礼仪,更凸显出大国风范。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的中国传统用餐礼仪。希望可以帮助到大家!…

    饮食礼仪 2022年11月5日
  • 就餐入座礼仪

      中国人在日常生活中,人们弄错自己应处的位置,很常见。但是这种不经意的小差错,有时会让举座不欢。下面是第一范文网为大家准备的就餐入座礼仪,希望可以帮助大家!   就餐入座礼仪  …

    饮食礼仪 2023年1月1日
  • 社会上的餐桌礼仪

      我们在社会上发展,就会遇见餐桌,那么你们知道餐桌礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的社会上的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!   社会上的餐桌礼仪   1、再昂贵的休闲服,也不能随…

    饮食礼仪 2022年8月26日
  • 西餐的认识和西餐礼仪

      经常回去外面吃西餐,那对于西餐的礼仪你知道多少呢?今天第一范文网小编为你整理了西餐的认识和西餐礼仪,欢迎阅读。   西餐的上菜顺序   1.头盘   西餐的第一道菜是&ldqu…

    饮食礼仪 2023年8月19日
  • 中餐礼仪:粽的趣话

      端午节吃粽子,这里有一段有趣的传说。   公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米…

    饮食礼仪 2022年10月9日
  • 西餐喝水礼仪

      我们吃西餐的时候总是会有一杯白开水,而现在很多人都不喝白开水,都喜欢在白开水里加点料。下面第一范文网小编就为大家整理了关于西餐喝水礼仪,希望能够帮到你哦!   西餐喝水礼仪  …

    饮食礼仪 2022年12月27日
  • 中餐礼仪中的餐桌礼仪

    中餐礼仪中的餐桌礼仪   中国是礼仪之邦,餐桌礼仪更是中国文化中不可缺少的一部分。中餐礼仪中的餐桌礼仪到底有哪些?下面由第一范文网小编给大家带来的中餐礼仪中的餐桌礼仪,希望各位客官…

    饮食礼仪 2022年8月12日
  • 西餐的具体吃法有哪些

    西餐的具体吃法有哪些   每当聚会或是约会的时候,你是否会因为在西餐厅里面不懂一些礼仪而尴尬?下面第一范文网小编就为大家整理了关于西餐的具体吃法。希望可以帮助到大家!   西餐的具…

    饮食礼仪 2022年7月26日
  • 关于用餐礼仪八个“不”

      用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉,更糟糕的会影响别人的食欲…

    饮食礼仪 2022年10月7日
  • 红豆糕的3种做法

      红豆糕是江南地区传统特色点心。接下来第一范文网小编带你了解一下红豆糕的做法。   红豆糕简介   据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏…

    饮食礼仪 2022年11月6日

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注